El Centro de Interpretación de la Pesca de Adra acoge una charla sobre el Etiquetado de Productos sin Gluten el 30 de septiembre
El Ayuntamiento de Adra en colaboración con la Asociación de Personas Celíacas de la Provincia de Almería (Aspeceal) va a llevar a cabo una charla sobre ‘Etiquetado de Productos sin Gluten en Supermercados’ en el Centro de Interpretación de la Pesca de la ciudad el próximo 30 de septiembre a las 18:00 horas. La charla es completamente gratuita y abierta a todos aquellos vecinos y vecinas que quieran conocer toda la información necesaria para el perfecto consumo de productos adecuados en caso de intolerancia al gluten.
Este encuentro, dirigido especialmente a celíacos y familiares, será impartido por Rocío Sánchez, enfermera y colaboradora de la Asociación Aspeceal y contará con la presencia de su presidente, Luis Cruz Morales. En ella, se llevará a cabo una explicación sobre qué debe llevar la etiqueta de un producto sin gluten para que sea seguro su consumo, ya que no siempre se refleja en el etiquetado. Además, se tratarán temas tan importantes como la contaminación cruzada o el contacto cruzado.
