Más de 200 escolares de Adra descubren los beneficios de la alimentación saludable con productos locales
El Auditorio ‘Ciudad de Adra’ acoge un showcooking y una charla sobre nutrición que inauguran la programación educativa de AdraKMCERO, con actividades en los centros escolares hasta el 23 de octubre.
Redacción
Más de 200 alumnos de distintos centros educativos de Adra han participado en una jornada dedicada a la gastronomía local y la alimentación saludable, celebrada en el Auditorio ‘Ciudad de Adra’ dentro del proyecto ‘AdraKMCERO. El sabor que alimenta a Europa’. La iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento, busca acercar a los jóvenes los productos de la huerta y del mar abderitanos, fomentar hábitos alimentarios saludables y poner en valor la riqueza gastronómica del municipio.
La actividad, celebrada este lunes, ha reunido a estudiantes del IES Abdera, el CEIP Nueva Andalucía y el CEIP Fuentesantilla, que han disfrutado de una demostración culinaria en directo y una charla interactiva sobre nutrición.
Esta jornada ha servido como punto de partida de una semana de actividades educativas, programadas del 19 al 23 de octubre, con propuestas adaptadas a las diferentes etapas escolares.
Un showcooking para descubrir los sabores de Adra
El encargado de protagonizar la demostración gastronómica ha sido el chef Héctor García Peris, cofundador del restaurante Katsu Izakaya de Almería, quien ha preparado una receta diseñada especialmente para el público juvenil.
Durante el showcooking, el cocinero ha utilizado productos de cercanía procedentes de la huerta y del mar de Adra, mostrando a los estudiantes cómo elaborar platos atractivos y saludables con ingredientes habituales de la gastronomía local.
La demostración ha tenido un carácter dinámico y participativo, con el objetivo de transmitir que cocinar con productos frescos y de proximidad puede ser sencillo y accesible.
Entre los ingredientes protagonistas han destacado alimentos como el tomate, el pimiento y el pescado, productos representativos de la actividad agrícola y pesquera del municipio.
Una charla para desmontar los mitos alimentarios de TikTok
Tras la demostración culinaria, Carmen Maldonado, de la Clínica Carmen Maldonado, ha impartido la charla ‘Los superhéroes de Adra: tu plato cuida tu cuerpo… ¡y también tu piel!’.
La sesión ha combinado explicaciones sobre alimentación saludable con preguntas al público y votaciones rápidas, favoreciendo la participación de los estudiantes.
Durante la actividad se han abordado los beneficios nutricionales de diferentes productos de la huerta y del mar abderitanos, así como su importancia dentro de una dieta equilibrada.
Uno de los aspectos más destacados ha sido el análisis de mitos y consejos alimentarios que circulan por redes sociales como TikTok, donde los jóvenes encuentran habitualmente contenidos relacionados con la nutrición.
La charla ha insistido en un mensaje fundamental: no existen alimentos milagrosos y la clave para mantener una alimentación saludable está en consumir una dieta variada y equilibrada.
El Ayuntamiento destaca la importancia de educar en alimentación saludable
El portavoz del equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Adra, José Crespo, ha asistido a la jornada y ha valorado la importancia de acercar los productos locales a las nuevas generaciones.
“La mejor forma de que nuestros jóvenes valoren lo que se produce en Adra es que lo vean, lo prueben y entiendan lo que aporta a su salud”, ha señalado.
Crespo ha destacado que los estudiantes han tenido la oportunidad de comprobar cómo se utilizan productos habituales del municipio para preparar recetas saludables.
“Hoy han visto a un cocinero trabajar con nuestro tomate, nuestro pimiento y nuestro pescado, han aprendido que comer bien no es complicado”, ha añadido.
El representante municipal también ha agradecido la colaboración de Héctor García Peris, Carmen Maldonado y los centros educativos participantes, cuya implicación ha permitido desarrollar esta programación.
AdraKMCERO lleva la gastronomía a colegios e institutos
La programación educativa de AdraKMCERO continuará hasta el viernes 23 de octubre, con diferentes actividades adaptadas a la edad de los alumnos.
En Educación Infantil, los escolares participarán en una actividad que recrea un mercado tradicional dentro del aula, donde podrán comprar y vender frutas y productos típicos de Adra utilizando monedas simbólicas denominadas ‘abderas’.
En Educación Primaria, se ha organizado el concurso ‘Tu receta sabe a Adra’, que invita a los alumnos a cocinar en familia una receta tradicional del municipio.
Los participantes deberán entregar la ficha de su receta en la secretaría de su centro educativo hasta el 23 de octubre. La iniciativa contempla seis premios consistentes en lotes de papelería local.
Por su parte, el alumnado de ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos podrá participar en un reto de vídeo-recetas a través de Instagram.
Para ello, los estudiantes deberán publicar un reel preparando una receta típica de Adra, etiquetar la cuenta @adra_kmcero e incluir el hashtag #Adrakmceroeduca.
En esta categoría se repartirán siete lotes de productos AdraKMCERO entre los participantes premiados.
Con esta programación, el Ayuntamiento de Adra busca reforzar el conocimiento de la gastronomía local entre los más jóvenes, promoviendo el consumo de productos de cercanía, la participación familiar y la adquisición de hábitos saludables desde las primeras etapas educativas.
