Redacción
La ciudad de Adra ha presentado ‘Adra KMCERO’, un proyecto destinado a promocionar la gastronomía local, fomentar el consumo responsable y poner en valor los productos de kilómetro cero como ejes de desarrollo económico, turístico y sostenible.
La primera gran cita de esta iniciativa será el Festival Food Truck Adra 2026, que se celebrará los días 24, 25 y 26 de julio en el Pago del Lugar, ofreciendo durante tres jornadas una amplia propuesta gastronómica sobre ruedas, música en directo, sesiones de DJ y actividades de animación en un entorno privilegiado junto al mar.
El alcalde, Manuel Cortés, acompañado por el concejal de Proyectos Europeos, José Crespo, y la edil de Cultura, Elisa Fernández, ha destacado que este proyecto permitirá seguir promocionando la riqueza gastronómica de Adra, poniendo en valor el trabajo de agricultores, pescadores, comerciantes y hosteleros, al tiempo que se generan nuevas oportunidades para el tejido productivo local y se refuerza la identidad del municipio.
El programa del festival contará con las actuaciones de La Duda Rock (24 de julio), Los Camaleones y Fusión de Barrio (25 de julio), además de sesiones de DJ Forni y actividades de animación a cargo de Maral Eventos, configurando una propuesta pensada para todos los públicos.
Una apuesta por el consumo responsable y el producto de proximidad
‘Adra KMCERO’ forma parte del proyecto ‘Adra Sostenible: Gastronomía Local y Kilómetro Cero para un Consumo Responsable’, una estrategia que busca fortalecer la conexión entre los sectores pesquero, agrario, comercial, hostelero y turístico, fomentando hábitos de consumo más sostenibles.
A lo largo de su desarrollo se llevarán a cabo campañas de sensibilización, acciones formativas, talleres escolares, rutas gastronómicas y actividades de promoción para acercar a vecinos y visitantes los productos frescos del mar y de la huerta abderitana.
El proyecto persigue impulsar el empleo, reducir la huella ambiental del sistema alimentario y consolidar la gastronomía como un elemento clave de identidad, economía y turismo sostenible. Para ello cuenta con un presupuesto de 230.362,98 euros, de los que 217.315,64 euros han sido financiados por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo, en el marco de la Agenda 2030.
Complemento a la Capitalidad Gastronómica
Esta iniciativa se desarrolla de forma paralela a la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica del Mediterráneo, compartiendo el objetivo de situar a Adra como un referente del turismo gastronómico y difundir el valor de su patrimonio culinario.
Ambos proyectos permitirán mostrar la identidad marinera y agrícola del municipio, destacando el recorrido de los productos frescos desde el mar y la huerta hasta la mesa, apostando por una cocina basada en la cercanía, la calidad, la tradición y la sostenibilidad.